Planner Keuken

Functieomschrijving

Ben jij een geboren organisator en hou je ervan als alles op rolletjes loopt? In deze functie als Planner Keuken in Rotterdam ben jij verantwoordelijk voor een soepele productieplanning binnen de keuken. Dankzij jouw scherpe oog voor detail en inzicht in planning en processen, draait alles soepel, van de inkoop tot het uitleveren van de maaltijden. In deze fulltime rol krijg je de ruimte om zelf met verbetervoorstellen te komen. Wat je gaat doen als Planner Keuken:

• Opstellen en bewaken van de keukenplanning voor korte en middellange termijn
• Afstemmen van benodigde capaciteit met de keuken en productie
• Dagelijks contact met leveranciers voor de inkoop van grondstoffen
• Snel schakelen tussen servicedesk en keuken om klantvragen op te lossen
• Signaleren en oplossen van knelpunten in de planning
• Werken volgens HACCP-voorschriften

In deze rol als Planner Keuken heb je veel impact en werk je samen met een team dat net als jij gaat voor kwaliteit en efficiëntie.  

Over het bedrijf

Als Roostermaker gaat aan de slag bij een organisatie die midden in de maatschappij staat. Dagelijks worden hier ambachtelijke, koelverse maaltijden bereid voor de intramurale zorg. En dat met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en met oog voor (dieet)wensen. Als Planner Keuken maak jij impact op de dagelijkse operatie.  

Je hebt het

• Communicatief sterk en gewend om met meerdere afdelingen samen te werken
• Ervaren met planning, logistiek of productie (ervaring binnen food is een pré)
• Gestructureerd, vooruitdenkend en stressbestendig

Je verdient het

• Een salaris tussen €2.800 en €3.300 bruto per maand o.b.v. fulltime
• Reiskostenvergoeding
• Pensioenregeling via Stipp
• 25 vakantiedagen